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d’amande et d’épices douces
Le vin est élevé en cuve d’inox sur lies fines et non filtré à la mise en bouteille
issu des sureaux noirs qui croissent dans le jardin de Laurent Cazottes sans pesticides ni aucun traitement chimique
des accents légèrement épicés et une touche terreuse
Sylvaner Siggi Blanc 2017 Viande d’amande et d’épices doucesSylvaner Siggi Blanc 2017, Jean Marc Dreyer Siggi (le s se prononce z) est un vin blanc sec biologique, biodynamique et nature alsacien (label AB) de Jean Marc Dreyer, vinifi partir de cpage sylvaner sans ajout de sulfites. Une belle volution (sept ans, lge de raison) permet dapprcier Siggi son apoge. Vinification Les raisins de sylvaner du domaine de Jean Marc Dreyer, cultivs en viticulture biologique, sont vendangs la main et directement presss. Le
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